photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Hénin-Beaumont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

SOLFA accompagne les femmes et les enfants en situation précaire et vulnérable, par la gestion d'accueils de jour, de centres d'hébergement, d'urgence et de réinsertion sociale, de maisons d'enfants à caractère social, et de différents services (écoute, logement et insertion). Ses 190 collaborateurs sont organisés en 6 pôles d'activité : Accueil & Ecoute ; Hébergement Logement ; Protection de l'Enfance ; Accompagnement à la Parentalité ; Insertion ; Prévention. L'Association SOLFA recrute pour le Pôle Accueil et Ecoute : 1 Maîtresse de maison (H/F) CDI - 17h30/semaine (Horaires externat) Poste à pourvoir dès que possible Au sein du CAU Brunehaut Pas-De-Calais, lieu d'accueil, d'orientation et d'accompagnement pour les femmes victimes de violences. Profil recherché : Qualité d'écoute et d'observation Faire preuve de polyvalence Capacité à s'intégrer et à travailler en équipe Capacité d'initiative Capacité à faire preuve de discrétion Capacité d'écoute et relationnelle Capacité à faire preuve d'adaptation, de disponibilité, d'empathie et de rigueur Missions : Au sein du CAU Brunehaut vous exercerez les missions suivantes : Assurer un accueil[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Harnes, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le poste de cuisinier chez Notre Client, particulièrement pour la branche Traiteur, est un rôle pivot. Vous n'êtes pas seulement derrière un fourneau fixe ; vous êtes le garant de la signature culinaire du groupe, que ce soit en laboratoire de production ou en "envoi" direct sur un lieu de réception prestigieux. Voici le profil complet pour ce poste : 1. Les deux facettes du métier : Contrairement à la restauration classique, le cuisinier traiteur chez Notre Client doit exceller dans deux environnements : - En Laboratoire (Production) : Préparation de gros volumes avec une précision chirurgicale. Il faut savoir transformer des produits frais pour des centaines (voire des milliers) de convives tout en garantissant une régularité parfaite. - En Événementiel (L'Envoi) : Finition des plats et dressage "minute" sur le lieu de l'événement. Cela demande une grande capacité d'adaptation aux cuisines mobiles (parfois sous une tente ou dans un office improvisé). 2. Compétences Techniques (Savoir-faire) - Maîtrise des bases de la gastronomie : Cuissons parfaites, découpes précises et réalisation de sauces/jus de qualité. - Dressage de précision : En traiteur, l'oeil mange en premier.[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Rouvroy, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Rouvroy : en contrat CDI à temps complet Du lundi au vendredi (7h30 - 16h) Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 100 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Tournée vers la mer, La Matelote fait la part belle aux poissons et aux fruits de mer, et ce dans le respect d'une pêche durable, en partenariat avec Nausicaá/Mister Goodfish. Elle propose aussi aux amateurs de viande de belles pièces cuisinées dans les règles de l'art. Les desserts rendent hommage à la pâtisserie française, tel l'indémodable soufflé ou l'incontournable parfait chocolaté tiède, une création maison. Vous serez intégré(e) à l'équipe déjà en place et vous verrez confier les activités de commis de cuisine à savoir : Epluchage, coupage des aliments Assemblage Plonge Vous veillerez à l'entretien de votre espace de travail. Vous travaillerez en coupure ainsi que les week-ends et jours fériés. 2 jours de congés dans la semaine seront à négocier avec l'employeur. Poste pour la saison.

photo Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Restauration - Traiteur

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Rejoignez une entreprise dynamique et engagée dans les circuits courts et les produits frais ! Nous recherchons un(e) artisan(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de produits de qualité, dans le respect des traditions et des saveurs authentiques. Missions principales : - Création de pains variés : pain blanc, pain de campagne, pain complet, pain aux olives, etc. - Préparation de pâtisseries maison : cakes, cookies, carrot cake, muffins, pâte à crêpes, et bien plus encore ! - Confection de produits de snacking : quiches, galettes, sandwichs, pour le plaisir de nos clients. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour garantir la qualité de nos produits. - Participation à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières locales et de qualité. Profil recherché : - Expérience confirmée en boulangerie, pâtisserie et/ou cuisine. - Passionné(e) par les produits frais et les circuits courts. - Créatif(ve) et rigoureux(se), avec un sens aigu du détail. - Autonome et dynamique, capable de travailler en équipe dans un environnement convivial. - Respectueux(se) des traditions et des recettes authentiques. Conditions[...]

photo Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Baincthun, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Placé sous l'autorité du Directeur de l'établissement et de l'Adjointe de direction, l'auxiliaire de puériculture est chargée de la santé et du bien-être des enfants en individuel ou en groupe. Au regard de l'accueil de l'enfant à la MECS, l'auxiliaire de puériculture est engagée dans une participation active au développement de l'enfant, a des actions d'éveil, d'éducation et de stimulations liées aux besoins de la vie quotidienne et concourant au développement de son autonomie. Au regard du soutien à la fonction parentale, l'auxiliaire de puériculture assure les rencontres parents-enfants à la MECS en veillant à situer son action dans le "faire-savoir". L'auxiliaire de puériculture accompagne les parents dans l'aspect pratique de certains apprentissages (hygiène, alimentation, sommeil activités d'éveil...). La durée du contrat est évolutive.

photo MARCHÉ DE NOËL

MARCHÉ DE NOËL

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation, Fête, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

ETAPLES, 62630

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Les 11 et 12 Décembre – Places du Général de Gaulle Cette manifestation festive rassemble des producteurs et artisans (champagne, vins, bières, fruits secs, épices, gaufres, miel, spécialités salées et sucrées, foie gras, confiseries, porte-clefs, statuettes, calendriers, décorations de Noël, bijoux, coffrets-cadeaux, décoration pour la maison et le jardin, vêtements, fleurs, peluches, jouets, Père-Noël musicaux…) qui viennent à notre rencontre pour présenter leur savoir-faire. Ce marché de Noël est l’occasion de mettre en éveil son sens gustatif en expérimentant de nouvelles saveurs. Il donne également l’opportunité de rencontrer et de discuter avec ceux qui concoctent ces produits qui constituent notre gastronomie. Des animations proposées par le service événementiel (orchestres, maquilleuse pour enfants, manège, séances photo avec le Père Noël…) assurent également le succès de chaque édition.

photo Programme

Programme "Ho ho ho" de l'Office de tourisme Vallées d'Opale à Hesdin

Manifestation culturelle

HESDIN, 62140

Du 18/12/2021 au 30/12/2021

Découvrez le programme des animations de Noël, dans la cour de l'Office de tourisme Vallées d'Opale à Hesdin, et venez vous amuser avec nous ! Au programme : Le samedi 18 décembre : Animations tournées autour du thème "Green party", avec la présence de : - La Case Bio, Claire Dequidt, présentera et vendra ses produits bio. - Isabelle Decourcelle de la ferme pédagogique Au Doux Riez de l’Authie à Douriez viendra avec son lapin et avec des jeux en lien avec la ferme pour petits et grands. - Adélaïde de Coton Douceur sera également de la partie avec ses créations sur tissus Liberty of London spécial noël. - Cet aspect nature/écolo va se marier assez bien avec l’univers de Vito qui proposera un concert de rap conscient et engagé. - Donna Farmhouse St Georges et ses crumbles maison et idées cadeaux déco en raku. - Ludovic Brasserie White Star Marconne sera présent pour le lancement de sa bière de noël : le brassin d’hiver. - La ferme fleurie de Boubers sur Canche proposera un atelier couronne de fleurs pour petits et grands. - Jean Lin Lebrun de la Pépinière Mela Rosa de Grigny, qui présentera ses créations pour les fêtes, à savoir des rosiers en mottons à offrir, ainsi[...]

photo NICOLE PATISSERIE- ATELIER LES DESSERTS DU QUOTIDIEN RÉINVENTÉS: 40€ PETITS POTS DE CRÈMES ET MOUSSES

NICOLE PATISSERIE- ATELIER LES DESSERTS DU QUOTIDIEN RÉINVENTÉS: 40€ PETITS POTS DE CRÈMES ET MOUSSES

Wimereux 62930

Le 24/10/2020

De 15h30 à 17h 40€ Dans ce cours nous cassons la routine du gâteau au yaourt, pour que le goûter soit tous les jours différent et fait maison. DURÉE : 1h30 NOMBRE DE PARTICIPANTS : NIVEAU : 1, Ouvert à tous (à partir de 14 ans) LANGUE : Francais PRIX : 40€ A SAVOIR : Vous n'avez rien a apporter, le Kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place Dégustation sur place et à emporter. Ingrédients allergènes : œufs , gluten, lactose.

photo MARCHÉ DE NOËL

MARCHÉ DE NOËL

Étaples 62630

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Les 11 et 12 Décembre – Places du Général de Gaulle Cette manifestation festive rassemble des producteurs et artisans (champagne, vins, bières, fruits secs, épices, gaufres, miel, spécialités salées et sucrées, foie gras, confiseries, porte-clefs, statuettes, calendriers, décorations de Noël, bijoux, coffrets-cadeaux, décoration pour la maison et le jardin, vêtements, fleurs, peluches, jouets, Père-Noël musicaux…) qui viennent à notre rencontre pour présenter leur savoir-faire. Ce marché de Noël est l’occasion de mettre en éveil son sens gustatif en expérimentant de nouvelles saveurs. Il donne également l’opportunité de rencontrer et de discuter avec ceux qui concoctent ces produits qui constituent notre gastronomie. Des animations proposées par le service événementiel (orchestres, maquilleuse pour enfants, manège, séances photo avec le Père Noël…) assurent également le succès de chaque édition.

photo NICOLE PATISSERIE - ATELIER LES DESSERTS DU QUOTIDIEN RÉINVENTÉS : AU FONDANT AU CHOCOLAT FARANDOLE DE SAUCE ET COULIS

NICOLE PATISSERIE - ATELIER LES DESSERTS DU QUOTIDIEN RÉINVENTÉS : AU FONDANT AU CHOCOLAT FARANDOLE DE SAUCE ET COULIS

Wimereux 62930

Le 20/10/2020

Dans ce cours nous cassons la routine du gâteau au yaourt, pour que le goûter soit tous les jours différent et fait maison. Réalisation de deux à trois recettes, délicieusement efficace et qui font leur effet ! Tout pour un petit déjeuner healthy et qu'on a envi de prendre en photo. Pancakes, barres de céréales, granola maison... ou autre selon l'inspiration du chef. DURÉE : 1 HEURE 30 NOIMBRE DE PARTICIPANTS : 3 à 8 participants NIVEAU : 1, ouvert à tous (à partir de 14 ans) LANGUE : Français PRIX : 40€ / participants DATE : Mardi 20 octobre de 15h30 à 17h00 A SAVOIR Vous n'avez rien à apporter, le Kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place. Dégustation sur place et à emporter. Ingrédients allergènes : œuf, gluten, lactose, fruit à coques Merci de rendre connaissance des conditions générales de vente lors de votre réservation.

photo NICOLE PATISSERIE- ATELIER LES DESSERTS DU QUOTIDIEN RÉINVENTÉS: 40€ FONDANT AU CHOCOLAT FARANDOLE DE SAUCES ET COULIS

NICOLE PATISSERIE- ATELIER LES DESSERTS DU QUOTIDIEN RÉINVENTÉS: 40€ FONDANT AU CHOCOLAT FARANDOLE DE SAUCES ET COULIS

Repas - Dégustation, Atelier

Wimereux 62930

Le 20/10/2020

De 15h30 à 17h 40€ Dans ce cours nous cassons la routine du gâteau au yaourt, pour que le goûter soit tous les jours différent et fait maison. DURÉE : 1h30 NOMBRE DE PARTICIPANTS : NIVEAU : 1, Ouvert à tous (à partir de 14 ans) LANGUE : Francais PRIX : 40€ A SAVOIR : Vous n'avez rien a apporter, le Kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place Dégustation sur place et à emporter. Ingrédients allergènes : œufs , gluten, lactose.

photo NICOLE PATISSERIE- ATELIER LES DESSERTS DU QUOTIDIEN RÉINVENTÉS: COOKIES, CRÉMEUX SPÉCULOOS ET MADELEINE CITRON

NICOLE PATISSERIE- ATELIER LES DESSERTS DU QUOTIDIEN RÉINVENTÉS: COOKIES, CRÉMEUX SPÉCULOOS ET MADELEINE CITRON

Repas - Dégustation, Atelier

Wimereux 62930

Le 06/09/2020

De 15h30 à 17h 40€ Dans ce cours nous cassons la routine du gâteau au yaourt, pour que le goûter soit tous les jours différent et fait maison. Réalisation de deux à trois recettes, délicieusement efficaces et qui font leur effet! DURÉE : 1h30 NOMBRE DE PARTICIPANTS : NIVEAU : 1, Ouvert à tous (à partir de 14 ans) LANGUE : Francais PRIX : 40€ A SAVOIR : Vous n'avez rien a apporter, le Kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place Dégustation sur place et à emporter. Ingrédients allergènes : œufs , gluten, lactose.

photo NICOLE PATISSERIE - ATELIER LES DESSERTS DU QUOTIDIEN RÉINVENTÉS : PETITS POTS DE CRÈMES ET MOUSSES

NICOLE PATISSERIE - ATELIER LES DESSERTS DU QUOTIDIEN RÉINVENTÉS : PETITS POTS DE CRÈMES ET MOUSSES

Repas - Dégustation

Wimereux 62930

Le 24/10/2020

Dans ce cours nous cassons la routine du gâteau au yaourt, pour que le goûter soit tous les jours différent et fait maison. Réalisation de deux à trois recettes, délicieusement efficaces et qui font leur effet ! Tout pour un petit déjeuner healthy et qu'on a envi de prendre en photo. Pancakes, barre de céréales, granola maison ... ou autre selon l'inspiration du chef. DURÉE : 1 HEURE 30 NOMBRE DE PARTICIPANT : 3 à 8 participants NIVEAU : 1, ouvert à tous (à partir de 14 ans) LANGUE : Français PRIX : 40€ / participant DATE : Samedi 24 octobre de 15h30 à 17h00 A SAVOIR Vous n'avez rien à apporter, le Kit Nicole Pâtisserie est fourni sur place. Dégustation sur place et à emporter.. Ingrédients allergènes : œufs, gluten, lactose, fruit à coques. Merci de prendre connaissance des conditions générales de vente lors de votre réservation.

photo Programme

Programme "Ho ho ho" de l'Office de tourisme Vallées d'Opale à Hesdin

Fête, Pour enfants

Hesdin 62140

Du 18/12/2021 au 30/12/2021

Découvrez le programme des animations de Noël, dans la cour de l'Office de tourisme Vallées d'Opale à Hesdin, et venez vous amuser avec nous ! Au programme : Le samedi 18 décembre : Animations tournées autour du thème "Green party", avec la présence de : - La Case Bio, Claire Dequidt, présentera et vendra ses produits bio. - Isabelle Decourcelle de la ferme pédagogique Au Doux Riez de l’Authie à Douriez viendra avec son lapin et avec des jeux en lien avec la ferme pour petits et grands. - Adélaïde de Coton Douceur sera également de la partie avec ses créations sur tissus Liberty of London spécial noël. - Cet aspect nature/écolo va se marier assez bien avec l’univers de Vito qui proposera un concert de rap conscient et engagé. - Donna Farmhouse St Georges et ses crumbles maison et idées cadeaux déco en raku. - Ludovic Brasserie White Star Marconne sera présent pour le lancement de sa bière de noël : le brassin d’hiver. - La ferme fleurie de Boubers sur Canche proposera un atelier couronne de fleurs pour petits et grands. - Jean Lin Lebrun de la Pépinière Mela Rosa de Grigny, qui présentera ses créations pour les fêtes, à savoir des rosiers en mottons à offrir, ainsi[...]

photo Concert Manguito

Concert Manguito

Manifestation culturelle, Atelier, Concert, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

GROFFLIERS, 62600

Le 02/04/2022

Samedi soir, concert à la Maison des Faiseurs, nous accueillons le groupe de musicien Manguito. Manguito, c'est une histoire de rencontres. Rencontre entre des instruments à cordes latins et une flûte qui ne manque pas d’air. Rencontre entre des musiques traditionnelles et un groove electro. Mélodies des Andes ou caribéennes, sonorités jazzy et rythme chaloupés, ce duo épicé, en quête de nouveaux paysages sonores, vous embarquent dans leur trip musical. Si tu veux en savoir plus, clique sur le lien ;) : https://m.youtube.com/watch?v=XKm15UIxT2o&feature=youtu.be